MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS (MIP)

Objetivo:

Desarrollar conocimientos y habilidades profesionales en el área del manejo integrado de plagas en industrias productoras de alimentos. Además de lo referente a la seguridad alimentaria y sistemas de gestión de la calidad.

Generar un campo de estudios e investigación de temas relacionados al manejo integrado de plagas en diferentes ámbitos, propiciando el tratamiento a partir de los múltiples aspectos involucrados.

Contenido:

• Normativas vigentes de Inocuidad Alimentaria (HACCP, ISO 22000, BRC, AIB)
• Formulaciones Plaguicidas.
• Toxicología
• Elementos de Protección Personal.
• Equipos de Aplicación de Plaguicidas.
• Generalidades del Manejo Integrado de Plagas
• Inspección / Monitoreo.
• Estrategias de Manejo Integrado de Insectos Rastreros.
• Estrategias de Manejo Integrado de Insectos Voladores.
• Estrategias de Manejo Integrado de Roedores.
• Estrategias de Manejo Integrado de Palomas.
• Estrategias de Manejo Integrado de Plagas de Productos Almacenados.
• Manejo Ecológico de Plagas / Manejo integrado de Ambientes.

Normas Relacionadas: NB/ISO 22000:2018 - Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria (Segunda Edición)